新潟県南魚沼市で魚沼産コシヒカリ・八色原スイカなどを生産・販売している農家です。

魚沼産コシヒカリ・八色原スイカを農家が生産直売 - 新潟県南魚沼市 井口農場

うおぬまからおいしい「ふるさと」をおとどけします

コシヒカリは平成28年産新米の予約販売となっています

今年もまた多くの皆様から井口農場のコシヒカリをご注文いただきまして、誠にありがとうございました。おかげさまで平成27年産魚沼産コシヒカリは完売いたしました。(年間ご注文をいただいている方は予定通り発送いたします。)

現在このホームページでの注文受付は平成27年産の新米予約販売となっております。新米の発送開始は10月1日を予定しています。

今後とも井口農場をよろしくお願いいたします。

» 新米のご予約はこちらからどうぞ

井口農場栽培概要

魚沼産コシヒカリの稲穂私どもの地区では、干ばつにも対応できるよう溜め池による灌漑施設が整備されており、その効果は絶大です。
おかげさまで、雪深い魚沼の山々から流れ出る清らかな水を夏場に十分に与えることで、おいしい米を作ることができます。

コシヒカリ栽培で最も難しいのが、いもち菌による穂枯れと稲丈が伸びすぎて倒れてしまうことです。

近年の農薬を駆使すれば解決する時代になりましたが、現に私たち家族、知人や多くの子どもたち等々、大切な人たちの体に入るものですから、安心して食べられる栽培を心がけております。

昨年より、いもち病に強い種が開発され魚沼全土で栽培を開始致しました。これにより農薬を2回ほど減らすことになりましたので、なお安心してお届けすることができます。
殺虫剤につきましては、カメムシ対策に山沿いの一部に使用しています。適正量を適期に使用することで残留のないよう指導に沿い栽培しております。有機肥料については、菜種をベースにした植物性有機を長年使用しています。

栽培の基本は土作り根作りで倒伏させない、多肥栽培しないを主眼に今後も皆様から安心して召し上がっていただける米作りを目指したいと思っています。

魚沼産コシヒカリの田植え作業このホームページにて通信販売も行っておりますので、是非一度お試し願いたいと存じます。

お米と共に皆様方の良き”ふるさと”になれれば幸いに思います。どうぞ長いお付き合いのほど宜しくお願い致します。また、機会がありましたら農業体験にも是非お越しください。

当農場の近況やお知らせを 農場からの便り に載せてありますので、併せてご覧いただければ幸いです。

平成28年8月16日 更新

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